Sipsmith Gin, fondata nel 2009, è una particolare distilleria con sede a Londra che ha avuto un ruolo fondamentale nella rinascita dei gin artigianali. In particolare, Sipsmith è stata la prima distilleria "copper-pot" ad aprire a Londra in quasi due secoli.
La variegata linea di prodotti Sipsmith comprende gin aromatizzati come lo sloe gin e il lemon drizzle gin, a dimostrazione dell'innovazione e dell'aderenza ai principi fondamentali. La distilleria punta a produrre piccoli quantitativi per volta e questo assicura un controllo qualità diretto, contribuendo alla sua reputazione di eccellenza.
Sipsmith è stata una forza trainante del movimento del gin artigianale, guidando il ritorno del settore verso le pratiche tradizionali. Il marchio ha ricevuto numerosi riconoscimenti per l'artigianalità, l'innovazione e la qualità degli alcolici.
Prima di implementare la soluzione di stoccaggio proposta da Emtez, Sipsmith Gin ha dovuto affrontare una sfida cruciale: trovare uno spazio sicuro per conservare gli alcolici all'interno di un ambiente ignifugo senza incorrere in costi eccessivi. L'esigenza di uno stoccaggio conforme e sicuro è stata determinata sia dai requisiti di legge sia dalla necessità di garantire la sicurezza dei prodotti stoccati.
La mancata risoluzione del problema avrebbe potuto portare a due conseguenze significative. In primo luogo, ci sarebbe stato il rischio di superare la licenza legale per lo stoccaggio di alcolici in loco. Secondariamente, lo stoccaggio di alcolici in condizioni non sicure comporta seri pericoli per la sicurezza, come il potenziale rischio di incendio.
Nella ricerca di una soluzione di stoccaggio adeguata, Sipsmith Gin ha esplorato le opzioni disponibili sul mercato, ma le aziende esistenti non soddisfacevano le sue esigenze. I criteri di selezione includevano:
A seguito di diversi confronti con Nick Freeman, Regional Sales Manager di Emtez, è stato raggiunto un accordo sul fatto che il magazzino per fusti/IBC - DPU96-24PBFR avrebbe risposto efficacemente alle necessità della distilleria. Questo sistema di stoccaggio con classificazione antincendio di un'ora è stato scelto per le sue caratteristiche, che incorporano funzionalità push-back di carico e scarico. L'unità selezionata soddisfa tutti i criteri specificati, garantendo lo stoccaggio sicuro di liquidi quali etanolo al 96% e gin a concentrazioni dell'80% e del 40%. Grazie a questo lavoro di collaborazione con Emtez, è stato possibile garantire che la soluzione scelta non solo dimostrasse la sua efficacia, ma fosse anche personalizzata per allinearsi ai requisiti di stoccaggio unici di Sipsmith Gin.
Dopo l'implementazione della soluzione di Emtez, Sipsmith Gin ha registrato un'immediata espansione della capacità di stoccaggio in loco. Questo miglioramento ha facilitato una disposizione di magazzino più organizzata e conforme, risolvendo di fatto le sfide iniziali che la distilleria ha dovuto affrontare.
L'esperienza complessiva con Emtez, come ha raccontato Nick Freeman, è stata molto soddisfacente. Nick ha svolto un ruolo cruciale nella riuscita del progetto, essendo incredibilmente disponibile e reattivo durante l'intero processo di acquisto, contribuendo a un'implementazione agevole della soluzione di stoccaggio.
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